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4/ 5stars

米粉ﾊﾟﾝが作りたくて｡ ｽｰﾊﾟｰとかに上新粉や安く米粉は売ってるけど、どうせなら粉に拘ってみたいと思って購入しました！ ちょっと高めですが…｡ 米粉100%では作らないし1ｷﾛあればもちそうなのでまぁいいかなと｡

5/ 5stars

米粉パンを作りたくて購入しましたがまだパンは作ってません。でもホットケーキとお好み焼きの粉に使いました。ホットケーキは膨らみはイマイチでしたがもっちりして美味しかったです。お好み焼きも中はもっちり外はカリカリになって美味しかったし家族にも好評でした。この分だと買った２袋がすぐに無くなりそうで、もっとまとめ買いすれば良かったと思っています。なねでまた無くなったらリピして色々な料理やお菓子作りに使いたいと思います！

4/ 5stars

製菓用「福盛シトギ」をいつも小麦粉の代わりに使っていました。 今回お手頃だったので、こちらも買ってみました。 違いは残念ながら、ちょっとわかりませんでした。 お菓子を作る時（特にスポンジ、シフォンケーキ）は米粉を使うのですが、小麦粉に比べて、よくかき混ぜても今のところ、失敗はありません。 お好み焼、たこ焼き、天ぷら、ムニエル、米粉はどれも、ぱりっと焼けるので好きです。歯ごたえがあります。 カレー等でも利用しています。小麦粉に比べ仕上がりに透明感が出ます。 ポストハーベスト農薬の心配がないので、きるでけ国産を利用しています。

5/ 5stars

粉末の玄米は消化が良いので、いつもお米に混ぜて炊いています。その他いろいろ料理にも使っているので、ストック用にまとめ買いです。

4/ 5stars

ちょっと値段が高いので悩みましたが、買ってよかったです。マフィンをつくってみたのですが、きめが細かくてしっとりしています。焼きたてより一晩おいたほうが、よりおいしいです。次はクッキーに挑戦です。